특별하게 즐기는 제주 장어 맛집

제주도에 눈이 펑펑 내리던 날 추워진 날씨에 가족 모두 몸보신을 위해 요즘 노형동에서 핫한 드림타워 근처에 위치한 제주 장어 맛집 폭풍장어 제주본점에 다녀왔다.

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노형동에서 가장 복잡한 도로에 위치해 있긴 하지만 주차시설이 잘 갖춰져 있어 힘들지 않게 주차하고 이용할 수 있었다. 주차장이 없다면 주변 골목으로도 주차가 가능해 자가로 오는데에는 전혀 불편함이 없었다.

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저녁시간보다 조금 더 늦게 도착했는데 이미 만석이었다. 오래 기다려야 할까봐 걱정했는데 일찍 와서 먹고 가는 팀들이 있어 금방 테이블에 앉을 수 있었다. 테이블이 꽤 많이 있는데도 불구하고 한 테이블이 빠지면 바로 들어오며 회전율도 좋았다.

 

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요즘처럼 면역력이 좋아야할 시기엔 모두가 몸보신으로 많이 찾는 음식이기 때문이라는 생각도 들었다. 몸보신을 위한 음식이라고 하면 빠질 수 없는 장어이지만 특유의 비린내 때문에 먹지 못하는 사람들도 많다.

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하지만 제주 장어 맛집인 폭풍장어 제주본점은 숙성한 장어로 장어 특유의 비린내가 나지 않고 싱싱하고 깨끗하게 손질되어 나오기 때문에 걱정할 필요가 없다.

 

특히 100%국내산 민물장어만 판매하는 숙성장어 전문점으로 국내 최초로 특허를 획득한 폭풍장어만의 숙성기법으로 맛을 내기 때문에 처음 먹어보는 사람도 맛있게 먹을 수 있다.

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요즘 제주도에서 장어를 맛있게 먹을 수 있는 곳은 여럿 있지만, 폭풍장어가 제주 장어 맛집으로 핫한 이유는 바로 가격 때문이다. 장어를 1kg에 35,000원에 맛볼 수 있는 곳은 이곳이 유일할 것이다.

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테이블에 앉아 음식을 주문하고 잠시 기다리면 커다란 그릇에 숯이 담겨 오는데 붉은 숯마저도 어리석은 호랑이처럼 한 입 꿀꺽 해버리고 싶을 만큼 먹음직스러워 보였다.

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장어는 어떻게 먹어도 맛이 좋지만, 가장 좋은 것은 바로 숯불에 구워먹는 것이다. 깨끗하게 손질된 장어를 나란히 불판 위에 올려두고 노릇노릇 구워질 때까지 기다린다. 장어는 직접 구워주시는데, 장어 옆 부분의 가시도 손질해주시고 예쁘게 정돈되게 잘라주셔서 어떻게 구워야 될지 고민할 필요가 없다.

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찬들도 장어와 함께 곁들이기 좋은 찬들로 싸 먹을 수 있는 야채들과 김 그리고 씻은 김치 등 입맛대로 골라 먹을 수 있다.

아이들에게 가장 인기 있었던 맥앤치즈도 달콤하게 즐길 수 있었다.

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그리고 장어를 먹을 때 빠질 수 없는 생강도 아주 신선해서 식감도 좋고, 맛도 더욱 좋게 해주었다.

보통 고기와 함께 먹을 때 자주 먹곤 하는 깻잎 장아찌도 장어와 의외로 잘 어울려 함께 먹기 좋았다.

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보통 장어를 먹을 때는 불판 위에서 점점 익어갈 수록 크기가 작아져 얼른 빼 먹고 싶어질 때가 있었는데, 폭풍장어는 처음 나왔던 그 굵기 그대로 구워져 익어가는 내내 군침이 뚝뚝 흐렀다.

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장어가 익을 동안 함께 곁들일 소스에 미리 생강을 풍덩 담궈 두고 장어초밥을 만들 준비를 해뒀다. 초밥과 와사비가 놓인 그릇이 따로 나와 초밥을 만들어 먹을 수 있다. 장어구이에 장어초밥까지 왠지 풀코스로 즐기는 것 같은 기분도 든다.

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불판 위에 지글지글 익어가는 장어는 손질이 잘 되어 있어서 그런지 굽는 도중 잘라낼 부분이 최소화 되어 있었다.

양 옆에 있는 지느러미만 살짝 제거해주면 깔끔하게 장어를 즐길 수 있었다.

드디어 장어가 노릇하게 다 구워지고 가장 먼저 아무 양념도 하지 않은 채 장어만 먹어봤다. 제주 장어 맛집은 숯불에 구워서 그런지 숯 향이 고스란히 느껴지며 씹을 때마다 육즙이 흘러나왔다. 비린내도 전혀 나지 않고 씹을수록 더욱 고소한 맛이 난다.

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본격적으로 소스에 절인 생강과 곁들이기도 하고, 초밥도 만들어 먹고, 쌈도 싸먹으며 다양한 방법으로 장어를 맛있게 먹었다. 함께 간 아이들도 생전 처음 먹어보는 음식을 먹는 것처럼 눈이 초롱초롱해져서 맛있게 먹었다.

 

장어와 함께 곁들일 찬들은 부족하면 셀프바에서 직접 필요한 만큼 덜어 먹을 수 있게 되어 있었다.

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장어가 구워지는 동안 미리 주문한 계란찜과 장어탕이 나왔다. 함께 먹을 밥도 한 공기 주문했는데 기대하지 않았던 장어탕이 세상 별미였다. 진하고 깔끔한 맛에 중독성이 있는 맛이었다.

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보통 가족이 함께 장어를 먹으러 가면 추가주문이 필수였는데, 추가주문을 하지 않아도 이미 배가 부를 정도로 양도 많았다.

 

면역력 강화에 너무 좋은 장어를 더 맛있고 푸짐하게 맛볼 수 있는 폭풍장어 제주본점에서 따뜻한 장어탕과 함께 남은 겨울을 활기차게 보내보는 것은 어떨까.

 

폭풍장어 제주본점
주소 : 제주시 원노형로 54 세흔빌딩 1층
전화 : 064-747-5405
영업시간 : 매일 11시 ~ 새벽 12시(코로나로 인해 현재 10시까지 운영)
메뉴 : 장어 1kg 35,000원, 쭈꾸미 13,900원, 장어탕 6,900원(점심특선 11시~3시 4,900원)​