성산일출봉맛집, 깔끔한 국물이 인상적인 성산일출봉손칼국수

제주날씨가 선선해지니 제주도에서 가장 아름다운 일출을 감상할 수 있는 성산 일출봉에 다시 올라가 보고 싶은 생각이 든다. 매년 한 해의 마무리와 시작은 준비하는 곳이기도 하고, 어떤 일을 새롭게 계획할 때 마음을 다지기 위해 방문하기도 하는 곳이라 왠지 성산 일출봉으로 향할 때는 항상 마음이 설렌다.

아직 한낮의 태양은 뜨겁지만, 선선한 바람에 올라갈만한 성산 일출봉이다. 금강산도 식후경이라고 성산 일출봉에 오르기 전 성산일출봉맛집에서 따뜻한 칼국수 한 그릇을 먹기 위해 성산일출봉손칼국수를 찾아갔다.

성산일출봉손칼국수
주소 : 서귀포시 성산읍 일출로 273
전화 : 0507-1378-6255
영업시간 : 8시~20시(15시30분~16시30분 브레이크타임)
메뉴 : 보말전복칼국수 13,000원, 문어해물칼국수 15,000원, 닭칼국수 10,000원, 보말전복죽 15,000원

성산일출봉 바로 앞에 위치한 성산일출봉손칼국수는 여행의 시작과 끝에 든든하게 배를 채우기 좋은 성산일출봉맛집이다. 오전 8시부터 오후 8시까지(브레이크타임 15시 30분~16시 30분) 운영하고 있어 편한 시간을 선택해 몸보신을 할 수 있다.

 

메뉴는 보말 전복 칼국수와 문어 해물칼국수 그리고 닭칼국수, 보말 전복죽, 막걸리와 함께 먹으면 더욱 좋은 한치해물전 등이 있다. 마음 같아선 두툼한 한치해물전에 시원하게 막걸리 한 잔을 하고 싶었지만, 다음 일정이 있으니 간단하게 보말 전복 칼국수와 문어 해물칼국수를 주문했다.

 

점심 식사 시간이 아님에도 손님들이 많아서 북적대는 것을 보니 도민들이 추천하는 제주도 성산 맛집으로 인정할 만한다. 4명이 앉을 수 있는 테이블이 가지런히 놓여 있고, 사람이 많을 경우에는 좌식 테이블을 이용하면 좋을 것 같았다. 유아의자도 따로 마련되어 있어 가족과 함께 식사하기에도 좋은 성산일출봉맛집이다.

성산일출봉손칼국수의 면은 바다의 불로초라 불리는 톳으로 직접 손으로 반죽해서 칼국수를 만드는 데, 자가 숙성 제면(생면)으로 직접 조리하기 때문에 시간이 조금 소요될 수 있다고 한다. 건강한 음식을 먹을 수 있는데, 이 정도의 기다림은 얼마든지 가능하다.

칼국수 면에 들어가는 톳은 칼슘과 마그네슘이 풍부해 골다공증 예방과 뼈 노화 예방에 좋은 것으로 알려져 있다. 또한 철분 성분이 시금치보다 3~4배 많아 빈혈에도 좋고, 스트레스 완화에도 효능이 있다. 이 밖에 노화 예방, 다이어트, 변비 개선, 혈관질환 예방 등 맛있으면서도 건강을 지킬 수 있으니 너무 감사한 음식이 아닐 수 없다.

 

드디어 영접한 보말 전복 칼국수와 문어 해물칼국수. 우선 보말 전복 칼국수는 보말이 듬뿍 들어가 국물부터가 남다르다. 초록빛의 국물은 보기만 해도 건강해질 것 같은 느낌이다. 보말의 영양가는 전복 빰 따귀 때린다는 문구가 쓰여있어 보말의 효능을 실감할 수 있었다. 거기에 슬라이스 된 전복까지 들어가니 한 그릇의 칼국수로 몸보신 효과 제대로 볼 수 있을 것 같은 기분.

 

국물부터 한 숟갈 떠먹어 보니 진하고 구수한 맛이 일품이다. 너무 좋아하는 들깨가루가 들어가 더욱 진한 맛을 느낄 수 있었다. 톳으로 만든 칼국수는 식감도 좋아 술술 넘어갔다.

 

 

왼쪽, 보말전복칼국수/오른족, 문어해물칼국수

문어 해물칼국수는 맑은 국물로 보말 전복 칼국수보다 더욱 시원하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 커다란 문어다리를 쑹덩쑹덩 잘라 함께 먹으면 바다의 향이 입안 가득 퍼지는 맛이다. 전복, 가리비, 새우, 게, 홍합 등 함께 들어간 해산물들도 싱싱하고, 푸짐하다.

 

 

면 요리에는 김치가 빠지면 섭섭한데, 성산일출봉맛집의 김치는 매일 새롭게 담그는 배추 겉절이와 깍두기로 아삭아삭한 맛이 칼국수와는 찰떡궁합이다. 반찬은 부족하면 셀프로 가져다 먹으면 되니 마음껏 먹을 수 있어서 더욱 좋다.

맛있는 음식으로 든든하게 배를 채우고 나가기 전 영수증 리뷰에 참여하면 시원한 감귤 천혜향 주스를 서비스로 제공해 주신다.

간단하게 먹을 수 있는 칼국수 한 그릇에 많은 정성을 담은 성산일출봉맛집인 성산일출봉손칼국수, 근처로 여행할 때 간단히 몸보신할 수 있는 메뉴를 고민 중이라면 꼭 한 번 가볼 것을 추천한다.