제주아침식사, 보말 죽이 맛있었던 제주 해조네 보말 성게 전문점

제주도 여행 중 점심 식사나 저녁식사는 든든하게 챙겨 먹게 되지만 의외로 아침식사를 든든하고 맛있게 하는 곳을 찾기가 힘들었던 경험이 있다. 숙소에 따라 조식을 운영하는 곳이 있긴 하지만 그렇지 않을 때는 맛있고 든든한 아침식사가 필요하다.

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얼마 전 지인의 제주 방문으로 함께 여행을 다니며 제주아침식사할 만한 곳을 찾다가 발견한 보말 성게 전문점인 제주 해조네는 바다의 보양식을 골고루 맛볼 수 있는 곳으로 아침식사를 즐기기엔 너무 좋은 곳이었다.

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서귀포시 안덕면 창천리에 위치한 제주 해조네는 직접 잡은 보말과 성게를 사용해 건강하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 안덕 맛집이다.

제주해조네 보말성게전문점
주소 : 서귀포시 안덕면 대평감산로 12
전화 : 0507-1417-7908
영업시간 : 8시 ~ 15시(매주 수요일 휴무, 메뉴 소진시 조기마감)
메뉴 : 성게칼국수 20,000원, 보말죽 15,000원, 보말칼국수 12,000원

오래전 대평리는 게스트하우스라 생기기 시작했던 작은 마을로 여행자들의 발길이 끊이지 않던 곳이었다. 그 당시 대평리로 여행을 올 때면 항상 고민했던 것이 바로 먹거리였다. 향토음식점 한 곳과 깡통 구이 집 외에 몇 곳 정도가 전부였기에 선택할 수 있는 음식이 한정적이었던 것으로 기억된다.

 

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그 뒤로 오랫동안 방문을 하지 않았었는데, 지금은 옛 모습이 잊힐 정도로 많이 발전해 있었고 이렇게 제주도에서 맛있는 아침을 먹을 수 있는 제주 해조네도 발견할 수 있었다.

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주차는 근처 길가에 할 수 있어 편리하게 이용할 수 있었다. 하얀색 벽의 나지막한 건물 안으로 들어가면 입구 바로 앞 쪽에는 대기석이 따로 마련되어 있었다. 대기석 바로 옆으로 화장실이 있는데, 화장실로 향하는 길에 돌담이 둘러져 있고 돌담에는 소라, 보말의 껍데기가 놓여 있어 정겨운 풍경이다.

 

 

 

대기실 바로 앞 입구를 통해 안으로 들어가면 약간 쌀쌀한 날씨에 훈훈한 기운이 쏟아져 나오는 것을 느낄 수 있다. 천장 쪽을 바라보면 다양한 피겨와 제주 소품들이 진열되어 있어 기다리는 동안 구경하기도 좋다.

 

각 테이블에는 메뉴판이 놓여 있고, 성게와 보말이 들어간 다양함 음식 외에도 옥돔 정식과 갈치 정식, 고등어 정식이 있었다. 제주아침식사로는 정식보다는 죽이나 면 종류가 좋을 것 같아 성게가 듬뿍 들어간 성게 칼국수와 부드럽게 끓인 보말 죽을 주문했다. 제주 최초의 보말 집으로 신선한 보말 요리를 맛볼 수 있어서 보말로 만든 음식은 적극 추천한다.

 

 

주문하고 음식을 기다리는 동안 특별한 손님이 방문했는데, 다름 아닌 강아지였다. 요즘 애견 동반 여행을 떠나는 사람들이 많은데 함께 할 수 있는 공간이 부족해 힘들어하시던데, 제주 해조네는 애견 동반 식사를 즐길 수 있었다. 단 보관 케이지에 있어야 하고, 테라스에서만 식사가 가능하지만 여행을 다니시는 분들의 이야기를 들어보면 함께 들어와서 식사를 할 수 있다는 것만으로도 좋다고 하셨다.

식당에 들어올 때 공간이 분리되어 있는 것 같은 느낌이 있었는데, 애견 동반 테라스와 구분되어 있었던 공간이었다. 테라스이긴 하지만 실내공간이라 추운 겨울에도 편안하게 식사를 할 수 있게 되어 있었다.

주문한 음식들이 나오고, 셀프 바를 이용해 유아용 수저와 공기밥 등은 가져올 수 있게 되어 있어 아이들 수저를 챙기고 앞접시도 따로 챙겼다.

먼저 나온 성게 칼국수는 살짝 보기만 해도 성게가 듬뿍 들어가 있다는 것을 확인할 수 있었다. 뽀얀 국물에 시원한 성게의 향이 골고루 퍼져 한 숟갈만 떠먹어도 바다향이 입속 한가득 퍼졌다.

 

 

부드럽고 쫄깃한 면을 성게와 함께 먹으니 더욱 깊은 맛이 느껴졌다. 국물의 간도 딱 적당해 아이들과 함께 먹기에도 좋았다. 사실 면보다는 밥을 선호하는 편이긴 하지만 면을 삶은 국물을 좋아하기 때문에 성게 칼국수의 면을 어느 정도 건져 먹고 난 뒤 밥을 먹을 생각이었는데, 너무 탁월한 선택이었다.

아침이라 많이 먹지 못할 것이라 생각했지만 맛있는 음식 앞에서는 그런 핑계는 필요가 없었다. 눈 깜짝할 새에 면을 건져 먹고 밥까지 말아서 너무 배가 부르도록 아침식사를 하게 됐다.

그다음으로 나온 보말 죽은 한 숟갈에 보말이 여러 개가 들어갈 정도로 많은 양의 보말이 들어있었고, 이만한 양의 보말이 들어가니 맛이 없을 수가 없었다. 고소한 향과 보말의 쫄깃한 맛으로 따뜻하게 속을 채우기엔 보말 죽만 한 음식이 없다는 생각이 들 정도였다.

 

제주도에서 여행 중 든든하고 맛있는 제주아침식사를 하고 싶다면 보말 죽과 성게 칼국수가 너무 맛있는 제주 해조네에서 따뜻한 한 끼 식사를 해보면 좋을 것 같다.

제주 해조네는 도민 사이에서도 유명한 맛집으로 재료 소진 시에는 조기 마감할 수 있으니 방문 전 꼭 확인하고 방문할 것을 추천한다.