(주)교차로-제주맛집

'이스트포레스트' 동쪽 숲에서 만나는 힐링푸드 ‘이스트포레스트’라는 상호명은 문득 ‘리틀포레스트’라는 영화가 떠오른다. 물론 이름이 가진 비슷한 느낌도 있지만 자연이 주는 소박한 식재료로 건강한 음식으로 힐링하는 콘셉트와 일맥상통하기 때문이다. 이렇게 가장 먼저 영화가 떠오르지만 무엇보다 ‘이스트포레스트’는 상호명처럼 동쪽의 대표적인 오름 지미봉을 바로 눈 앞에 두고 초록 숲을 조망할 수 있다. 매장 내부의 콘셉트 역시 화이트톤의 소품들과 녹색의 식물들, 큰 창으로 비치는 햇볕이 깨끗하면서도 편안한 분위기를 조성해준다. 매장 내 좌석은 혼행족들을 위한 작은 공간들이 마치 숲의 쉼터처럼 쉬어갈 수 있는 공간처럼 느껴진다. 특히 만개한 유채꽃을 통창으로 바라볼 수 있어 공간이 주는 아름다움에 먼저 매료되고 ..

'물고기 세상' 제주 향토음식 맛보세요 향토음식은 지역민들에게는 익숙한 음식이지만 관광객들에게는 그 지역을 체험할 수 있는 하나의 지표가 된다. 유명한 관광지일수록 맛집 경쟁이 과열화 돼 그 지역의 소박한 밥상을 오히려 잘 알기 어려운 세상이 됐지만 분명한 것은 향토음식에는 여전히 그 지역의 삶을 고스란히 담아내고 있다. 예컨대 제주도의 젓갈과 국에 타지역에서는 보기 어려운 자리와 보말, 성게가 들어가는 것은 가장 큰 지역색깔이 아닐까. 아라동 아파트단지 인근에 나홀로 자리잡은 물고기세상은 잘못 찾아왔나 싶을 정도로 생뚱맞은 위치에 컨테이너 박스처럼 위치해 있지만 막상 내부로 들어가보면 분주한 분위기에 맛집에서 풍기는 포스를 그제야 느낄 수 있다. 물고기세상은 상호명처럼 다양한 생선조림과 국, 구이 등의..

'콧수염양꼬치' 신선한 양꼬치와 다양한 중화요리 맛보세요 제주에는 양꼬치 전문 식당이 많은 가운데, 각자만의 방식으로 손님들을 불러 모으며 성업 중이다. 양꼬치 전문점을 재방문하게 만드는 요소 중에 하나는 바로 신선한 양고기일 것이다. 질 좋은 재료를 기반으로 한 정성이 들어간 음식은 그 식당을 다시 가게 만드는 가장 결정적인 이유가 된다. 연동에 위치한 콧수염양꼬치가 그 요소를 가장 잘 가진 양꼬치 전문점 중에 하나이다. 평일 저녁에도 북적이는 가게 내부가 ‘맛집’이라는 시그널을 조심스럽게 보내오는 가운데, 깔끔하고 쾌적한 매장 분위기가 좋은 첫인상으로 다가온다. 환풍 시스템이 잘 되는 매장 공간은 기름때가 묻지 않은 바닥과 테이블이 위생관리 역시도 잘 되고 있음을 가늠할 수 있다. 콧수염양꼬치는 신선..

'제주기와' 카페 내 어느 곳이든 앉아 있기만 해도 그림이 되는 곳 제주도에서 가볼만 한 카페를 찾는 것은 결코 어려운 일이 아니다. 동네 구석구석 요즘은 카페가 없는 곳이 없을 정도로 제주도는 카페 천국이 되었다. 커피도 대부분 맛이 좋고, 아기자기한 인테리어로 사람들의 시선을 끄는 카페는 셀 수 없이 많이 있다. 각자의 개성이 독특한 카페들이 지역마다 자리 잡고 있어 여행객들이나 도민들은 다양한 커피의 맛과 분위기를 즐길 수 있게 됐다. 오늘은 최근 애월읍 광령리에 멋진 카페가 문을 열었다는 소식을 듣고 찾아가 보았다. 애월 바닷가에서 한라산 방향으로 가는 길목, 대지가 높은 곳에 위치한 ‘제주기와’라는 이름의 카페다. ‘제주기와’라는 이름처럼 이 카페는 고풍스러운 기와집이다. 커다란 기와 대문은 엄..

'금하갈비' ​비오는 날 더 맛있는 김치찌개 보글보글 끓어오르는 국물에 김치와 고기, 두부 등 건더기가 가득한 김치찌개는 언제 먹어도 어색하지 않은 모든 이의 소울푸드 같은 존재이지만 그 어떤 특별한 맛을 가미하기를 기대하기 보다는 가장 익숙한 맛으로 먹기를 원하는 음식 중에 하나이기도 하다. 이를테면, ‘집에서 끓인’ 김치찌개 같은 맛이 ‘맛있음’의 기준이 된다. 금하갈비는 그 맛있음의 기준을 충분히 충족시키면서도 그 기준에서 재료의 넉넉함을 더한다. 금하갈비는 오등동의 한적한 골목에 꼭꼭 숨어 있다. 이곳에 과연 식당이 있기는 한 것일까, 이곳까지 김치찌개를 먹으러 오는 사람이 있을까라는 의구심이 들 무렵, 서서히 간판이 보이기 시작한다. 한적한 곳에 위치하면서도 넓은 주차장을 보유하고 있어 여유 있..

'중문수두리보말칼국수' 보말의 깊은 맛을 느낄 수 있는 관광객들을 위한 숙박시설과 먹을거리, 볼거리가 가득한 제주의 대표적인 관광지 ‘중문’에는 제주의 향토음식부터 현재의 트렌드를 반영한 카페들이 즐비하고 많은 관광객들이 거쳐가는 곳이다. 무엇보다 서귀포의 아름다운 바다가 펼쳐져 있어 제주에 왔다면 지나칠 수 없는 곳 중에 하나이다. 그만큼 다양한 먹거리로 가득하지만 관광지의 명성에 맞게 음식 가격들 역시 매우 높은 편이다. 경쟁이 치열한 제주의 다양한 향토음식 중 보말로 맛을 낸 보말칼국수로 제주를 느껴보는 것은 어떨까. 제주에서 흔히 볼 수 있는 보말칼국수, 보말죽은 고둥의 제주도 방언인 ‘보말’을 넣고 끓인 제주 향토 음식으로 일년 중 여름에 가장 맛이 좋다. 특히 보말은 쫄깃하면서도 고소한 식감은..

'올래국수' 굵직한 면발로 더욱 푸짐한 제주전통 고기국수 장마를 앞두고 전국에 찜통더위가 시작됐다. 아직 본격적으로 시작되지도 않은 올 여름의 더위가 무섭게 느껴질 정도로 뜨겁게 달궈졌다. 당장 내일부터 시작된다는 장마가 기다려질 정도다. 아침부터 나뭇가지를 흔들어대며 불어오는 바람이 거세게 느껴지긴 하지만 따가운 햇살 아래 이런 바람은 고맙게 느껴지기도 한다. 곧 장마가 시작되지만, 제주도를 찾는 여행객들의 발걸음은 코로나가 잠잠해지며 한결 가벼워졌다. ​여행을 시작하면서부터 생각하게 되는 것은 제주도의 멋진 풍경을 감상하는 것도 중요하지만, 삼시세끼를 평소보다 더욱 든든하게 먹고 다니는 것이 가장 우선이다. 특히, 여행지를 돌아다니며 삼시세끼 거하게 먹는 것도 물론 좋지만 잠깐 시간이 날 때마다 간식..

'동카름'스트레스를 날려줄 맵싸한 낙지볶음 제주도의 동쪽 마을이라는 의미를 가진 ‘동카름’은 조천 함덕 해안 마을의 작은 식당이다. 아기자기한 소품과 예쁜 마당 덕분에 언뜻 카페처럼 보이기도 하지만 맵싸한 낙지볶음이라는 반전 메뉴가 눈길을 사로잡는다. ‘동카름’은 낙지볶음전문점으로 빠른 입소문을 타고 있다. 지쳐 쓰러진 소도 일으킨다는 낙지는 보양식으로도 잘 알려져 있으며 필수아미노산이 풍부해 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에도 매우 좋다. 무엇보다 씹을수록 쫄깃하면서도 고소한 맛 덕분에 건강에도 좋고 맛도 좋은 원재료 중에 하나이다. 특히 쫄깃한 낙지와 매콤달달한 양념이 함께 볶아졌을 때의 그 궁합은 환상이라고 할 수 있다. 매콤달달함에 쫄깃한 식감이 더해진 낙지볶음은 봄여름철 원기를 북돋아주고 스트..

'핏제리아마노'정통 나폴리식 피자 맛보세요 외도 주택가의 한 작은 골목에는 점심시간만 되면 고소한 치즈냄새가 가득하다. 이 고소한 냄새의 근원지는 바로 ‘핏제리아마노’로 아담한 내부를 가지고 있지만 점심시간이면 조용한 주택가의 작은 가게는 사람들로 붐빈다. 그도 그럴 것이 메뉴판을 살펴보면 ‘핏제리아마노’의 대표적인 메뉴들이 9,900원이라는 매우 합리적으로 피자와 파스타를 맛볼 수 있다는 강점이 있기 때문이라 조심스럽게 추측해보지만 비단 가격 때문만은 아니라는 것을 방문과 동시에 알게 된다. ‘핏제리아마노’는 20석이 채 되지 않은 작은 공간이지만 장작으로 피자를 굽는 화덕이 주방에 자리 잡고 있으며 이곳의 주인장은 나폴리피자장인협회 인증을 보유하고 있어 일명 나폴리피자 장인이 만들어내는 나폴리스타일의..

'경미휴게소'해물의 신선함 느껴보세요 화려한 간판을 달고 대기를 각오해야 하는 식당들도 많지만 특별한 맛을 가지지 않음에도 불구하고 그저 고향처럼 혹은 ‘만만하게’ 갈 수 있는 곳이 있다면 성산일출봉 인근에 위치한 ‘경미휴게소’가 가장 적절한 곳이 아닐까. ‘경미휴게소’는 제주 가장 최고의 관광지 성산일출봉에 위치한 식당들 중에 소박하고 또 단출한 메뉴로 사람들의 입맛을 사로잡는다. ‘경미휴게소’의 가장 대표적인 메뉴는 해산물이 들어간 ‘라면’과 해산물이 들어간 ‘밥’ 그리고 해산물이다. 성산일출봉에서 ‘라면’이라니. 라는 생각이 들 수 있으나, 스위스 융프라우에서 파는 컵라면처럼 묘한 매력을 주며 지속적으로 찾게 만드는 힘이 있다. 문어와 오징어, 바지락, 미역이 들어간 해물라면과 여름철을 맞이해 계절..