제주도에서는 흔하게 맛볼 수 없는 음식 중 하나가 바로 곱창인데, 얼마 전 다녀온 제주도 공항 맛집으로 유명한 인생곱창에서 너무 만족스러운 곱창을 맛보게 되어 소개하고자 한다. 제주시 이도이동에 위치한 제주도 공항 맛집 인생곱창은 착한 한우곱창으로 도민들 사이에선 이미 입소문이 날 정도로 유명한 맛집이다. 도로변에 위치해 있어 쉽게 찾을 수도 있고, 매장 뒤 쪽으로는 주택가가 들어서 있어 주차에도 불편함이 없는 위치다. 평소 저녁시간에 맞춰서 가면 대기를 해야 하기 때문에 일부러 조금 이른 시간에 가족들과 함께 찾았다. 보통 아이들과 함께 곱창을 먹으러 가면 아이들은 계란찜 등 사이드 메뉴와 식사를 해야 하지만, 인생곱창에서는 함께 불판에 구워진 고기를 먹을 수 있어 아이와 함께라도 문제없다. 제주도..